Mexican: A Journey Through the Cuisine
| ავტორი | Newell Turner |
|---|
Mexican: A Journey Through the Cuisine (Cabana) — a comprehensive Cabana cookbook presenting the full range of Mexican culinary tradition: pre-Columbian ingredients and techniques, Spanish colonial cooking, and the regional diversity of a country spanning tropical coasts, mountain valleys, and arid highlands. As diverse, as regionally specific, and as historically deep as any culinary tradition in the world — presented with Cabana’s characteristic visual richness. Published by Cabana.
 გამომცემლობა | Vendome Press |
|---|---|
 ყდის ტიპი | მაგარი ყდა |
 ენა | ინგლისური |
პროდუქტის ფასის ცვლილებაზე შეტყობინებები გააქტიურებულია. თუკი ეს პროდუქტი გაიაფდება, ამის შესახებ პირველი შენი გაიგებ.
მიუთითე ელფოსტა და პირველმა გაიგე, როცა ეს პროდუქტი გაიაფდება.
ფასის მონიტორინგის ჩართვა200.00 ₾
მისაწვდომია მხოლოდ 1
მისაწვდომია მხოლოდ 1
რატომ უნდა წაიკითხო?
Discover Mexico’s rich culinary heritage spanning from pre-Columbian ingredients to modern regional traditions, with stunning photography and deep cultural context that celebrates the diversity of Mexican cooking across tropical coasts, mountain valleys, and highlands.
ვის შეგიძლია აჩუქო?
ჯილდო & აღიარება
ანოტაცია
Mexican cuisine is one of the world’s great culinary traditions — as diverse, as regionally specific, and as historically deep as any in existence, drawing on pre-Columbian ingredients and techniques, Spanish colonial cooking, and the regional diversity of a country that spans tropical coasts, mountain valleys, and arid highlands. This Cabana cookbook presents the full range of Mexican cooking with the visual richness and the cultural depth that the tradition deserves. Published by Cabana.
მახასიათებლები
| ავტორი | Newell Turner |
|---|---|
| გამომცემლობა | Vendome Press |
| გვერდების რაოდენობა | 256 |
| ISBN | 9780865654235 |
| ყდის ტიპი | მაგარი ყდა |
| ენა | ინგლისური |
| ფორმატი | 280 x 230 mm |
UBOOKS-ის რეკომენდაცია
