Home-Made Cheese: Artisan Cheesemaking Made Simple
| ავტორი | Paul Thomas |
|---|
Home-Made Cheese: Artisan Cheesemaking Made Simple by Paul Peacock (Lorenz Books) — a comprehensive guide to home cheese-making from simple fresh cheeses ready in hours (ricotta, cottage cheese, cream cheese) through the aged hard cheeses requiring weeks of careful management. One of the most rewarding and most accessible of the traditional food crafts, producing freshness and flavour that commercial production cannot match. Published by Lorenz Books.
 გამომცემლობა | Anness Publishing |
|---|---|
 ყდის ტიპი | მაგარი ყდა |
 ენა | ინგლისური |
პროდუქტის ფასის ცვლილებაზე შეტყობინებები გააქტიურებულია. თუკი ეს პროდუქტი გაიაფდება, ამის შესახებ პირველი შენი გაიგებ.
მიუთითე ელფოსტა და პირველმა გაიგე, როცა ეს პროდუქტი გაიაფდება.
ფასის მონიტორინგის ჩართვა70.00 ₾
მისაწვდომია მხოლოდ 1
მისაწვდომია მხოლოდ 1
რატომ უნდა წაიკითხო?
Discover how to craft artisan cheeses at home with Paul Thomas’s step-by-step guide that transforms simple ingredients into fresh ricotta, aged hard cheeses, and everything between—unlocking flavors impossible to find in commercial products. This comprehensive manual makes an ancient craft accessible to modern home cooks, combining tradition with practical techniques you can master in your own kitchen.
ვის შეგიძლია აჩუქო?
ჯილდო & აღიარება
ანოტაცია
Home cheese-making is one of the most rewarding and most accessible of the traditional food crafts — producing cheeses of a freshness and a flavour that commercial production cannot match, and providing an entry point into a craft tradition that stretches back thousands of years. Paul Peacock’s comprehensive guide covers every type of home cheese-making, from simple fresh cheeses (ricotta, cottage cheese, cream cheese) that are ready in hours through the aged hard cheeses that require weeks of careful management. Published by Lorenz Books.
მახასიათებლები
| ავტორი | Paul Thomas |
|---|---|
| გამომცემლობა | Anness Publishing |
| გვერდების რაოდენობა | 208 |
| ISBN | 9780754832423 |
| ყდის ტიპი | მაგარი ყდა |
| ენა | ინგლისური |
| ფორმატი | 280 x 230 mm |
UBOOKS-ის რეკომენდაცია
